去年在曼哈頓的東村（小日本），一家名為「大將」（Taisho）的居酒屋裡小酌，認識了一名日本留學生。
一開始我們粗淺地聊了自己的家鄉與美食，接著我提及過去曾遊訪東京達九次之多時，他問我去過京都嗎？他是從京都來的。
京都一直是我想去的地方。
應該說京都是我想待上數個月生活的城市。
難得遇上正統的京都人（居住京都已達數代之久），我和他表明從未去過京都，但很想看看京都的老建築、新建築，老庭園、新庭園。
記憶中只有大河劇和日本歷史劇裡刻畫唯美的、像在天邊一樣的京都形象。
他聽到歷史劇眼睛一亮，於是滔滔不絕。
回到台灣後，狠狠地把沒補齊的劇集看完。
雖然必須承認一點：大河劇的集數實在又臭又長（通常都四十幾集，一年一部），而其餘的歷史劇甚至重複拍攝大河劇所拍過的主題。
例如台灣人熟知的「篤姬」（2008年大河劇）和另一部「大奧明治篇」有重複之處。
不過劇中考究的場景、服飾、庭園、建築；還有帝王學發展文化，的確不輸大陸劇的清朝三部曲（康、雍、乾）。
大河劇、日本歷史劇、歷史電影有觀看順序，如下：
「義經」，49集。（講述平安時代的源平合戰1180~1189，主角源義經。本劇嚴格歷史考證。）
「天地人」，47集。（2009年大河劇，講述織田信長、豐臣秀吉、德川家康、上杉家臣等故事。）
「利家與松」，49集。（2002年大河劇，德川家康之家臣與其正室的故事。本劇在史實與地理方面不合理的部份極多，尤其對主角前田利家個人的美化十分顯著。）
「新幕府大將軍德川家康」，49集。
「大奧第一章」，11集。（江戶幕府初期，第二代將軍時期。大奧創始人 - 春日局的故事。）
「大奧第一章特別篇SP - 櫻花落」
「大奧華之亂」，10集。（第五代將軍正室與側室爭寵的故事。）
「大?華之亂特別篇SP - 悲戀的盡頭」
「大奧」，電影。（第六代、第七代將軍。大奧總管 - 繪島的故事。 ）
「大奧明治篇」，12集。（幕府末年，第十三代將軍夫人 - 篤姬的故事。）
「大奧2003年SP - 幕末的女人」
「篤姬」，50集。（2009年大河劇，第十三代將軍夫人。）
「龍馬傳」，2010年大河劇，上映中。（江戶末年，第十三代、十四代將軍時期。以幕末知名商人岩崎彌太郎的觀點描述?本龍馬三十三年的生涯。）
劇中描繪的大奧就是現今的東京皇居，當時的京城就是現在的京都。
（大奧就是將軍的生母、正室（御台所）、側室和各女官（稱為「奧女中」）的住處，類似後宮的意思。）
京都受到中國的影響，最初在建設時仿照唐都長安建設，城北為皇城和宮城，城南為外郭城。外郭城又分為東西兩部分：西側稱長安（西都），東側稱洛陽（東都）。
戰國時代初期，京都幾乎被毀壞殆盡。
直到豐臣秀吉時期，對京都進行了大規模的建設，現在在京都的都市構造中還能看到當時的痕跡。
這名日本留學生特別提醒我，如果到京都一定要試試夏日限定的川床料理。
「川床料理」是夏日時，京都人為了避暑而在鴨川河邊店家精心設計的涼蓆上品嚐之魚料理。
價格昂貴，份量極少的川床料理為何如此誘人？
這和日本人的慢食哲學有關。
所謂「慢食」為何而慢？
為了山水而慢。
山水轉為一種意境，意境之中，人靜了，心自然也涼了。
鴨川河畔的料亭店家只有在夏日時會在溪流邊從陽台搭出延伸的「納梁床」，其實就是一種懸空架在溪流上的蓆座。
人們坐在納涼床上，罔若置身於山水之中，甚至還可將腳丫子浸泡在冰涼的溪水裡。
我想到小時候看到的一本中國古代故事童書，有一則是王羲之寫蘭亭集序的由來。
其中遊戲「曲水流觴」，插圖即是：
眾人坐在彎曲的水邊，將乘著酒的容器置於流水之上，酒杯漂浮到誰的面前，誰就要一飲而盡並賦詩一首。
後來查資料發現這是唐朝時代，豪門望族常在宴會時宴飲的遊戲。
有趣的是現今京都御所常御殿還置放了一幅曲水流觴的畫。
日本的庭園重視山水，中國的庭園取其意境。
京都與長安，異曲同工之妙。
長安無緣再見，京都指日可待。
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